مسابقة أحسن طبق وحلويات تقليدية ضمن فعاليات مهرجان عيد الزيتون بآث يخلف

شعار المسابقة

 ڨاسي جيلالي - آث يخلف 

في إطار تثمين التراث الثقافي والمحافظة على الموروث الغذائي المحلي، تحتضن بلدية آث يخلف ببلدية أمشدالة فعاليات مهرجان عيد الزيتون – الطبعة الثالثة، الذي يُنظم هذه السنة في أجواء احتفالية مميزة، تجمع بين الأصالة، الإبداع، وروح المنافسة.

ويُعدّ من أبرز محطات هذا الحدث الثقافي مسابقة أحسن طبق أو حلويات تقليدية، التي تهدف إلى إبراز غنى المطبخ التقليدي الجزائري، وتشجيع المواطنين على إحياء الوصفات التراثية المتوارثة عبر الأجيال، خاصة تلك المرتبطة بشجرة الزيتون المباركة ومشتقاتها.

وتُجرى هذه المسابقة تحت إشراف مدرسة التكوين المهني ليليا، مع فتح باب المشاركة أمام الجميع، من هواة الطبخ وربّات البيوت إلى الطهاة الشباب، حيث يُطلب من المشاركين تحضير أطباق أو حلويات تقليدية تعكس الهوية المحلية والأصالة culinaria للمنطقة.

وسيتم استقبال الأطباق المشاركة يوم المهرجان، ابتداءً من الساعة العاشرة صباحًا إلى غاية الحادية عشرة، ليتم بعدها تقييمها من طرف لجنة تحكيم مختصة، تعتمد على معايير الذوق، التقديم، الأصالة، واحترام الطابع التقليدي.

وتختتم المسابقة بتتويج ثلاثة فائزين، حيث سيحصلون على جوائز قيّمة وتحفيزية، في مبادرة تهدف إلى تشجيع الإبداع والاعتزاز بالتراث الغذائي المحلي.

ومن المرتقب أن يُقام المهرجان يوم 14 فيفري 2026، وسط حضور جماهيري معتبر، ما يجعله موعدًا سنويًا هامًا للاحتفاء بالزيتون، باعتباره رمزًا للخصوبة، السلام، وعمق الانتماء الثقافي للمنطقة.

ويُنتظر أن يسهم هذا الحدث في تنشيط الحركة الثقافية والسياحية بالمنطقة، وتعزيز الوعي بأهمية الحفاظ على التراث اللامادي، تحت شعار: “تراثنا… هويتنا”.

تطبيق Chorfa Média

تطبيق Chorfa Média يمنحك تجربة سهلة وسريعة لمتابعة أخبار ومحتوى الموقع عبر الهاتف، مع إشعارات فورية وتصفح سلس يضع كل الأقسام بين يديك.

تحميل التطبيق الآن